Conserverie Jean de Luz

à CIBOURE

Filets de thon ou d'Espadon séchés et fumés.
Le plus ancien mode de conservation de la viande est la saurisserie; c'est à dire la combinaison du salage, du fumage et du séchage.On trouve des traces de cette activités dès le 2ème siècle à Guéthary.

Type : Alimentaire

Langues parlées : Français, Anglais, Espagnol

Adresse :

7/9 avenue Gabriel Delaunay
64500 CIBOURE FR

Coordonnées GPS :

  • Latitude : 43.3818
  • Longitude : -1.66685

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