Bipia

à LARRESSORE

La conserverie artisanale BIPIA est située dans un méandre de la Nive, à deux pas d'Arnaga demeure d'Edmond Rostand et à quelques encablures d'Espelette.
Depuis 20 ans déjà, son fondateur Jean-Louis Salaberry, maître artisan, met en scène le piment d'Espelette. En l'associant à des saveurs typiques du Pays basque, il créé des recettes originales et finement relevées. Vous découvrirez tout le travail nécessaire à la transformation du piment d'Espelette, au travers d'une exposition, d'un film et d'une savoureuse dégustation. Une sélection des meilleurs produits régionaux vous sera également présentée. Des démonstrations rapides de cuisine avec le piment ont lieu après chaque visite.

Ouverture :

Ouvert toute l'année.
Du 17/06 au 15/09 ouvert du lundi au samedi de 9h à 18h30.
Le reste de l'année ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h.
Fermetures exceptionnelles les 23 juin, 1er septembre, 8 septembre et 15 septembre.

Langues :

  • Panneaux d'information : Français
  • Visites : Français, Anglais, Espagnol

Dégustation : Conserverie, Piment

AOC et AOP Régionales : Piment d'Espelette

Visites individuelles :

  • Durée : 20 min
  • Visite libre
  • Visite guidée uniquement sur rendez-vous

Type : Conserverie, Piment

Langues parlées : Français, Anglais, Espagnol

Qualification : Gastronomie

Tarifs 2018

Gratuit.

Modes de paiement acceptés :

  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces
  • Eusko

Minimum : 8 personnes

Maximum : 80 personnes

Parking bus : oui

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Adresse :

ZA Errepira
619 CD 650
Route d' Halsou
64480 LARRESSORE FR

Localisation :

A proximité d'une route nationale

D932 entre Ustaritz et Cambo. Au rond-point de Larressore/Halsou : voir panneau 4/3

Coordonnées GPS :

  • Latitude : 43.3737
  • Longitude : -1.41084

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