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Basque d'un jour, euskalduna

à SAINT-PALAIS

Validité : Toute l'année sur réservation.

9h30 Accueil du groupe par un Raconteur de Pays devant l'office de tourisme de Saint Palais.

9h45 : Atelier de Tissage Ona Tiss (du lundi au jeudi, fermé en octobre). Fabrication artisanale de linge basque.
A l'issue de la visite, petite balade racontée dans le centre ville de St Palais avec la visite du Trinquet St Jayme.

12h30 : déjeuner
Menu 1 : Terrine de joue de boeuf au foie gras, pintade forestière et ses légumes, fromage de brebis et confiture de cerise, feuillantine de fruits chantilly, vin et café compris.
Menu 2 : Garbure, axoa de veau maison et légumes, fromage de brebis et confiture de cerises, pêche melba, vin et café compris.

15h : Atelier d’espadrilles : Une visite cousue main !
Mauléon est la capitale de l’espadrille ! Visite d’un atelier où le savoir faire se transmet de génération en génération… Les sandaliers vous montreront toutes les étapes de la fabrication : de la semelle à la coupe de la toile ou du cuir jusqu’aux points de couture à la main qui terminent l’espadrille. Tout en conservant la tradition, ils créent de nouveaux modèles, élégants, originaux... à la pointe de la mode ! (du lundi au vendredi).

16h : Le gâteau basque de nos grand-mères :
Jean-Pierre, maître pâtissier vous accueillera dans son atelier et vous montrera la fabrication du gâteau basque, garni de crème pâtissière de confiture de cerise noire. L'atelier se terminera par une dégustation et possibilité d'acheter vos pâtisseries.

Repas :
Menu 1 : Terrine de joue de boeuf au foie gras, pintade forestière et ses légumes, fromage de brebis et confiture de cerise, feuillantine de fruits chantilly, vin et café compris.

Menu 2 : Garbure, axoa de veau maison et légumes, fromage de brebis et confiture de cerises, pêche melba, vin et café compris.

Activités :
Le matin:
visite de l'atelier de tissage Ona tiss et balade racontée dans St Palais.
Déjeuner au restaurant du Midi
L'après-midi:
Visite de l'atelier d'espadrille et visite et dégustation de gâteau basque.

Transport :
Le transport n'est pas compris dans la prestation.

Thème : Spécial groupe
Catégorie : Journée découverte

Langues parlées : Français, Espagnol

Validité :
Toute l'année sur réservation.

Conditions particulières :
Moins de 25 personnes pas d'accompagnement par un Raconteur de Pays, mais organisation de la journée par nos soins.

Prix à partir de : 34,00 €

Tarif mini base 30 personnes et plus : 34€ par personne
Tarif maxi base 25 à 29 personnes: 36€ par personne
Gratuité chauffeur.

Le prix comprend :
- Les entrées payantes, les visites guidées, les dégustations, l'accompagnement du Raconteur de Pays durant toute la journée
- Le déjeuner gourmand complet avec 1/4 vin par personne et café compris.

Le prix ne comprend pas :
Le transport, les dépenses personnelles.

Adresse :

64120 SAINT-PALAIS FR

Localisation :

A la campagne, Accessible à pied depuis l'OT, Dans le village, En centre-ville

Coordonnées GPS :

  • Latitude : 43.3275
  • Longitude : -1.0327

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