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Charcuterie Oyharçabal "Comme à la Ferme"

à BERGOUEY-VIELLENAVE

Situé au nord-est du Pays Basque, la charcuterie Oyharçabal se situe dans le village de Bergouey-Viellenave. A 15 minutes de Bidache et de son château Gramont, Bergouey-Viellenave est un village très accueillant de la voie jacquaire de Tours.
D.Oyharcabal, éleveur et charcutier, est fier de vous présenter le porc gascon (race de cochons quasiment disparue) élevé en plein air. Vous aborderez l'alimentation céréalière et la particularité de cette race rustique, dont la saveur et la texture de sa viande persillée procure un goût inimitable et apprécié des gourmets. Vous découvrirez des produits fabriqués artisanalement et élaborés à l'aide d'ingrédients de notre terroir (sel de Salies de Béarn, piment d'Espelette...). Le savoir-faire est indéniable, le résultat savoureux. La dégustation est offerte pour les groupes de 15 à 20 personnes.

Langues :

  • Visites : Français

Dégustation : Conserverie, Salaisons

Visites individuelles :

  • Durée : 45 min
  • Visite guidée uniquement sur rendez-vous

Type : Conserverie, Salaisons

Langues parlées : Français

Modes de paiement acceptés :

  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces

Minimum : 15 personnes

Parking bus : oui

Adresse :

Maison Bruche
Rue principale
64270 BERGOUEY-VIELLENAVE FR

Localisation :

A la campagne, Dans le village

Depuis Bidache, prendre la direction du village de Came. Passer le village et continuer tout droit. A l'embranchement qui indique "Arancou, Bergouey Viellenave" tourner à droite. Continuer toujours tout droit jusqu'au bourg de Bergouey Viellenave.

Coordonnées GPS :

  • Latitude : 43.4223
  • Longitude : -1.05615

Animaux admis

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