Chargement en cours...

Le Fumoir de la Vallée

à BIDARRAY

A 35 min. de Bayonne et à 15 min. de Saint Jean Pied de Port, au coeur du Pays basque, découvrez un véritable fumoir naturel. Le fumage est un mode de conservation ancestral.
Nous proposons une visite avec présentation du fumage artisanal au bois de hêtre d'Iraty ainsi qu'une dégustation. Fumage de poissons, de viandes, de volailles et de saucissons, de fromages. Nous vous présentons les différentes spécialités et recettes: truites fumées, confits de truites, saumons et anguilles fumées, thons fumés, jambons ventrèches, confiture de cerises, terrines, axoa, piperade, jambon fumé, andouille fumée, saucissons et magrets de canards fumés, boeuf fumé séché, filets mignons fumés, coppa...

Langues :

  • Visites : Français, Anglais, Espagnol

Dégustation : Conserverie, Poisson, Salaisons

Visites individuelles :

  • Durée : 30 min
  • Visite guidée

Type : Conserverie, Poisson, Salaisons

Langues parlées : Français, Anglais, Espagnol

Modes de paiement acceptés :

  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces

Adresse :

Route départementale 918
64780 BIDARRAY FR

Localisation :

Le Fumoir de la Vallée est situé à Bidarray (au km 42), au bord de la route départementale 918 entre Cambo les Bains et Saint Jean Pied de Port.

Coordonnées GPS :

  • Latitude : 43.2842
  • Longitude : -1.35342

Animaux admis

A proximité

Camping Amestoya 54 m Vous trouverez ici un lieu de séjour idéal à la campagne, au pied des montagnes, au bord de la rivière la Nive, ...
Maison Elissetche "Suraykoborda" 801 m Beau gîte indép. ancienne bergerie entièrement restaurée, sur exploitation agricole en activité ...
Maison Vignau-Tuquet "Itola" 918 m Gîte indép. de caractère isolé. Beau point de vue. Salon/coin-cuisine/coin-repas (l-vaisselle, micro-ondes, ...
Maison Haran "Bastanondo" 1.7 km Gîte aménagé sur 2 niveaux, en mitoyenneté avec la maison des propriétaires (présence dans la propriété ...
Maison Haran "Gastanchoenea" 1.7 km Joli gîte de plain pied, mitoyen à la maison des propr. (présence de chambres d'hôtes). Espaces extérieurs ...
Restaurant Lorettipia 920 m A 30 min. de Biarritz et à 20 min. de Saint Jean Pied de Port, venez découvrir le restaurant Lorettipia. En ...
Restaurant Barberaenea 2.1 km Très ancienne auberge basque. La famille Elissetche perpétue, dans un cadre ancien, la tradition familiale ...
Auberge Iparla 2.1 km Venez découvrir votre auberge, son ambiance chaleureuse et conviviale, ses saveurs généreuses bien d'ici! Après ...
Hôtel Restaurant Le Trinquet 3.5 km Le restaurant du Trinquet vous accueille dans ses deux salles aux deux ambiances différentes : Une ...
Restaurant Ondoria 5.0 km En longeant la Nive à partir d'Itxassou, la maison Ondoria se situe à 100 mètres du Pas de Roland. Cette véritable ...
Ur Ederra Rafting 1.3 km Situé à seulement 25 min de Bayonne, 15 min de Saint Jean Pied de Port et 40 min de Biarritz, Ur Ederra Rafting ...
Les Crêtes d'Iparla 2.1 km Le secteur la Haute-Cize est situé en zone Natura 2000, qui lui confère un rôle important dans la préservation ...
Arteka 2.2 km Au coeur de la montagne basque, à 35 min. de Bayonne et à 15 min. de St Jean Pied de Port, Arteka est votre partenaire privilégié ...
Ur Bizia Rafting 2.4 km Pionnier du rafting sur la Nive à Bidarray et fort de ses 28 années d'existence, Ur Bizia vous invite à découvrir ...
La Biscuiterie Basque 3.5 km Située au cœur du village de Louhossoa dans une typique maison basque, La Biscuiterie Basque abrite un lieu ...
Fêtes de village : méchoui animé-Annulé 2020 2.0 km Soirée, méchoui animé par le groupe Holako Deluxe.
Fêtes de village : animations, pelote basque à main nue, concerts-Annulé 2020 2.0 km Animations en journée. Après midi : 1/2 finales ...
Fêtes de village : pelote basque et repas des villageois-Annulé 2020 2.0 km Midi : pelote basque suivie d'un repas des villageois : moules ...
Fêtes de village : pelote basque à main nue, soirée talo ta xingar, concert et bal-Annulé 2020 2.0 km Après midi : finale de pelote ...
Fêtes de village : repas-Annulé 2020 2.0 km Repas au restaurant Noblia.
Randonnée en Pays basque, le goût de l'authentique 6.4 km Au départ d'un hôtel familial et confortable, à l'accueil chaleureux et où ...
Week-end à deux, autour de la fête du gâteau basque 9.3 km Plongez le temps d’un week-end au cœur de la fête traditionnelle du Gâteau ...
Journée groupes "Cambo les Bains et ses environs" 9.3 km Cambo-les-Bains, jolie petite ville nichée en plein cœur du Pays Basque vous ...
Journée groupes "Rencontres de caractère avec les artisans du village de Larressore" 9.3 km Le temps d'une journée, partez à la rencontre ...
Journée groupes "Patrimoine et gourmandises en Pays d'Hasparren" 9.3 km Partez à la découverte d'un site exceptionnel, la Villa Arnaga, ...
GR 10 La traversée des Pyrénées 2.1 km Magnifique randonnée le long d'une ligne de crêtes entre vallées de la Nive et du Bastan. Choisir ...
La Grande Traversée VTT du Pays basque - Bidarray à Sare 2.1 km Ce parcours traverse le pays Basque intérieur, tel qu’on l’imagine ...
Harriondo 2.1 km Partez en balade sur ce superbe itinéraire, le plus prisé des randonneurs : les crêtes d’Iparla. Ce circuit emprunte ...
Halzamendi 2.1 km Premier sommet de la crête du Baigura avant la plaine. Idéal pour essayer d’apercevoir la Côte Basque et le pic du ...
Adarreko itzulia 3.6 km itinéraire montagnard en zone pastorale, jusqu’au sommet du mont Adare qui offre un panorama magnifique. Possibilité ...
Mairie 3.6 km
Naiz bien-être 6.1 km Naiz est une invitation à la douceur, un moment de détente pour soi, chez soi. Alliant technique suédoise et californienne, ...
Intermarché 6.1 km
Taxi Maitia Jean-Baptiste 6.1 km Le Taxi Maïtia Jean-Baptiste vous transporte toute l'année avec un véhicule de 9 places. Que vous soyez ...
Mairie de Macaye 6.3 km