L'Auberge des Isards
à AYDIUS
L'auberge des Isards située au cœur du village d'Aydius, en vallée d'Aspe, vient de ré-ouvrir ses portes. Laure et Alexandre, les nouveaux gérants souhaitent apporter une vraie dynamique et faire de cette auberge un lieu névralgique du village, conviviale, et familiale.
Grâce à une cuisine de qualité, créative et originale le chef souhaite transmettre son amour de la cuisine en utilisant des produits locaux de qualité.
Venez découvrir le ceviche de truite au Jurançon et citron caviar ainsi que le croustillant de joue de bœuf, vinaigrette tiède à la betterave .
Une carte pour les randonneurs sera proposée tout au long de la journée.
Type : Hôtel restaurant
Catégorie : Restaurant traditionnel
Spécialités culinaires : Cuisine européenne
Nom du chef : TERRASSIER Alexandre
Langues parlées : Français
Equipement :
- Bar
- Terrasse
Modes de paiement acceptés :
- Chèques bancaires et postaux
- Espèces
Adresse :
Bourg
64490 AYDIUS FR
64490 AYDIUS FR
Localisation :
A la campagne - Dans le village - En montagne
Coordonnées GPS :
- Latitude : 43.0018
- Longitude : -0.54298
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