L'Auberge des Isards

à AYDIUS

L'auberge des Isards située au cœur du village d'Aydius, en vallée d'Aspe, vient de ré-ouvrir ses portes. Laure et Alexandre, les nouveaux gérants souhaitent apporter une vraie dynamique et faire de cette auberge un lieu névralgique du village, conviviale, et familiale.
Grâce à une cuisine de qualité, créative et originale le chef souhaite transmettre son amour de la cuisine en utilisant des produits locaux de qualité.
Venez découvrir le ceviche de truite au Jurançon et citron caviar ainsi que le croustillant de joue de bœuf, vinaigrette tiède à la betterave .
Une carte pour les randonneurs sera proposée tout au long de la journée.

Ouverture :

Ouvert 7 jours sur 7 de 7h à 22h en saison.

Type : Hôtel restaurant

Catégorie : Restaurant traditionnel

Spécialités culinaires : Cuisine européenne

Nom du chef : TERRASSIER Alexandre

Langues parlées : Français

Equipement :

  • Bar
  • Terrasse

Modes de paiement acceptés :

  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces

Adresse :

Bourg
64490 AYDIUS FR

Localisation :

A la campagne - Dans le village - En montagne

Coordonnées GPS :

  • Latitude : 43.0018
  • Longitude : -0.54298

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