Auberge du Cheval Blanc

à BAYONNE

Le relais de poste date du XVIIIe siècle, et la famille Tellechea régale les Bayonnais depuis un demi-siècle. La fidélité du Cheval Blanc est donc une vertu pérenne et Jean-Claude, qui affiche trente ans de fourneaux, sait de quoi il parle quand il s'agit de jambon ou de merlu. Avec ses trois salles lumineuses, il ne s'endort d'ailleurs pas sur le terroir, privilégiant l'identité dans l'assiette comme dans l'ambiance: Le Parmentier de Xamango au jus de Veau truffé, Le Merlu ,mayonnaise de haricots maïs du Béarn, le Soufflé chaud au Grand-Marnier

Ouverture :

du 01/01/2021 au 31/12/2021 - de 12:00h à 13:30h - de 19:45h à 21:30h

Type : Restaurant

Catégorie : Restaurant gastronomique

Spécialités culinaires : Cuisine gastronomique

Nom du chef : Jean-Claude TELLECHEA

Langues parlées : Anglais, Espagnol

Qualification : Gastronomie

Equipement :

  • Accessible en poussette
  • Climatisation
  • Terrasse

Services :

  • Banquet
  • Séminaire
  • Wifi

Modes de paiement acceptés :

  • Cartes de paiement
  • Chèques Vacances
  • Espèces
  • N’accepte pas les chèques
  • Virement bancaire

Minimum : 10 personnes

Maximum : 80 personnes

Parking bus : oui

Capacité :

  • Salles de restaurant : 3
  • Couverts maximum : 80
  • Couverts en terrasse : 12

Adresse :

68 rue Bourgneuf
64100 BAYONNE FR

Localisation :

En centre-ville

Dans le quartier "Petit Bayonne" à côté de l'église Saint André, entre le musée Basque et le musée Bonnat.

Coordonnées GPS :

  • Latitude : 43.4909
  • Longitude : -1.47165

Animaux admis

Marques et labels

  • Tables & Auberges de France


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