Cheri Bibi

à BIARRITZ

Niché dans une ancienne poissonnerie des années 50 et prolongé par une terrasse magnifique, le Chéri Bibi a fière allure! Cette "cave à manger", à la fois cave et restaurant, propose des vins vivants, libres et naturels (sans intrants chimiques), et une savoureuse cuisine du marché qui fait la part belle aux produits locaux: anchois de Getaria, saucisse de porc Kintoa, truite de Baïgorri, fabuleuse côte de veau (800 g ) de Mauléon... Possibilité également de grignoter quelques tapas comme les haricots Judion de Navarre zestés au citron ou les aubergines de Tarnos agrémentées d'une délicieuse sauce Tahini (à base d'une purée de sésame). Les fromages de brebis de nos petits producteurs ne sont pas en reste et les desserts maison remettent au goût du jours les classiques oubliés: fondant au chocolat, crème caramel, tiramisu, curable aux fruits de saison...

Ouverture :

ouverts à l'année midi et soir (12h-14h et 18h-22h), fermés uniquement le samedi au déjeuner et le dimanche toute la journée.
En saison (juillet/août) nous ouvrons tous les soirs de 18h à 23h mais nous sommes fermés pour le déjeuner.

Type : Restaurant

Catégorie : Bistrot / bar à vin

Spécialités culinaires : Cuisine traditionnelle, Tapas

Nom du chef : Sophie Poussevigne

Tarifs 2019

Ticket moyen: 25 euros
Vins au verre: 3-7 euros
Assiettes: de 4 à 26 euros
Bouteilles à emporter: à partir de 8 euros
Bouteilles à consommer sur place: à partir de 18 euros

Adresse :

50 rue d'Espagne
64200 BIARRITZ FR

Coordonnées GPS :

  • Latitude : 43.4745
  • Longitude : -1.56385

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