L'Impertinent

à BIARRITZ

Formé par les plus grands (Michel Trama, les frères Raimbault
et Pierre Gagnaire entre autres) Fabian Feldmann n'en
est pas à son coup d'essai. Avant de rejoindre la côte basque
d'où est originaire son épouse, il officiait à Nuremberg et
détenait depuis 6 ans une étoile au Guide Rouge.
Amoureux des produits et perfectionniste, il propose une
cuisine de cœur, éthique et moderne où les produits de
région s'ouvrent aux saveurs du monde.Il vient d'être
récompensé par 1 étoile au Guide Michelin

Type : Restaurant

Catégorie : Restaurant gastronomique

Spécialités culinaires : Cuisine gastronomique

Nom du chef : Fabian Feldmann

Langues parlées : Français, Allemand, Anglais, Espagnol, Italien

Qualification : Gastronomie

Equipement :

  • Climatisation
  • Terrasse

Services :

  • Banquet
  • Séminaire

Modes de paiement acceptés :

  • Cartes de paiement
  • Espèces

Minimum : 8 personnes

Maximum : 50 personnes

Capacité :

  • Salles de restaurant : 1
  • Couverts maximum : 30
  • Couverts en terrasse : 12

Adresse :

5 rue d'Alsace
64200 BIARRITZ FR

Localisation :

En centre-ville

Coordonnées GPS :

  • Latitude : 43.4864
  • Longitude : -1.55033

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