Le Labo du Pizzaiolo

à BIARRITZ

Des valeurs culinaires : qualité et créativité !
Greg a un cursus de cuisinier confirmé, de ce fait, il n'envisage pas une pizza sans produits de qualité: une sauce tomate maison, un pesto de roquette ou de basilic et l'essentiel : un juste assaisonnement.
Greg aime mettre à profit son expérience et ainsi sortir des sentiers battus : ainsi nos pizzas à base de légumes se dotent de tomates cerises, d'aubergines et de courgettes confites, ce qui amène d'autres saveurs.
Aussi, sur la plupart de nos pizzas, la reine des Mozza !!! Bien entendu la Di Buffala ! Nous proposons des pizzas éphémères selon les produits de saisons et la créativité de Greg.
Voici les valeurs culinaires qui nous sont chères et que nous souhaitons partager avec vous ! A l'intérieur la grande nouveauté : un four à bois !
Mais aussi un intérieur qui nous ressemble : simple mais cosy, un endroit sans prétention.

Ouverture :

Horaires 7/7

Lundi, mardi, jeudi 11h45 à 13h30 & 18h45 à 22h00
Mercredi, vendredi, samedi, dimanche 18h45 à 22h00

Type : Restaurant

Catégorie : Pizzeria

Spécialités culinaires : Cuisine traditionnelle

Langues parlées : Français

Tarifs 2020

Regina 12,50 € (Sauce tomate,mozzarella, champignons de paris, jambon blanc supérieur,poivre du moulin)
Chourica 13,00 € (Sauce tomate,mozzarella,piquillos marinés ail et persil, oignons confits Après cuisson: chorizo Cular doux, piment d'Espelette)

Adresse :

11 Avenue du Président Kennedy
64100 BIARRITZ FR

Coordonnées GPS :

  • Latitude : 43.4729
  • Longitude : -1.55573

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