Les Baigneuses

à BIARRITZ

Les Baigneuses de Biarritz c'est le choix, le goût, la qualité et l’authenticité d'une cuisine gourmande et composée à partir des meilleurs produits frais de saison.
Au déjeuner ou au dîner, les suggestions du Chef sauront régaler vos papilles, tous les jours de l’année.
Les Baigneuses de Biarritz s’articule autour deux zones de restaurant, un bar intérieur et son salon "lounge" au décor résolument tendance, tandis qu’une vaste terrasse panoramique permet de se restaurer tout en profitant pleinement de la vue exceptionnelle sur l’océan: Fenêtre idyllique sur l’océan, le rooftop.
« Ici, on épluche, on émince, on émulsionne, on taille nos légumes, on poche, on déglace, on blanchit, on saisit, on poêle, on vide nos poissons, on écaille, on dresse… Bref, ici on cuisine. » - Romain Guégnard, Chef du restaurant des Baigneuses de Biarritz.

Ouverture :

Service estival de restauration (de juin à septembre) de 12h à 15h et de 19h à 23h.

Pour la période d’octobre à mai :
Service de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30
(Fermeture tous les mercredis d'octobre à mars)

Type : Restaurant

Catégorie : Restaurant traditionnel

Spécialités culinaires : Cuisine traditionnelle, Poisson / fruits de mer, Régionale française

Nom du chef : Romain GUEGNARD

Langues parlées : Français, Anglais

Qualification : Développement durable, Gastronomie

Equipement :

  • Bar
  • Climatisation
  • Terrasse

Services :

  • Wifi

Tarifs 2019

A la carte à partir de 16,00 euros

Modes de paiement acceptés :

  • Cartes de paiement
  • Chèques Vacances
  • Espèces
  • Ticket Restaurant
  • N’accepte pas les chèques

Capacité :

  • Salles de restaurant : 1

Adresse :

14 rue du Port Vieux
64200 BIARRITZ FR

Localisation :

Au bord de la mer - En bord de plage - En centre-ville

Coordonnées GPS :

  • Latitude : 43.4823
  • Longitude : -1.56662

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