Villa Eugénie (la)

à BIARRITZ

Dans l'antre de l'Hôtel du Palais, face à l'océan, les restaurants du site mêlent élégance et raffinement jusque dans les assiettes, particulièrement remarquables.

Tant à la Villa Eugénie qu'à l'Impératrice et au Jardin de l'Océan, le nouveau restaurant, la vue est absolument fabuleuse sur l'océan et la Grande Plage.

Les deux premiers sont résolument gastronomiques et les fruits de mer sont mis à l'honneur à travers des plats gourmands et généreux qui s'inspirent de l'air du temps et des saisons.
Vaste et lumineux, l'établissement tient à respecter et conserver l'âme historique mais aux fourneaux, le chef Jean-Marie Gautier, Toque de l'année 2016, concocte avec son équipe une cuisine française gastronomique en mouvement. Le menu du marché change tous les jours.

En rehaussant les saveurs des produits de saison, la patte du chef ne manquera pas de surprendre les papilles.

Ouverture :

Ouvert tous les jours de 12h30 à 14h et de 19h30 à 22h. Réservation recommandée

Type : Hôtel restaurant

Catégorie : Restaurant gastronomique

Spécialités culinaires : Cuisine gastronomique

Nom du chef : GAUTIER Jean Marie

Langues parlées : Allemand, Anglais, Espagnol, Italien, Russe

Qualification : Gastronomie

Equipement :

  • Ascenseur
  • Bar
  • Climatisation
  • Jardin
  • Jeux pour enfants
  • Parc
  • Parking privé
  • Piscine
  • Terrasse

Services :

  • Banquet
  • Séminaire
  • Wifi

Activités sur place :

  • Golf
  • Remise en forme

Tarifs 2019

Restaurant Villa Eugénie : menu du jour (entrée, plat et dessert : 68 €), carte : env. 85 €. Restaurant l'Impératrice ouvert de mai à octobre : carte du marché : entrées de 26 € à 45 €, plats : de 36 € à 50 €, desserts : 21 € ; menu découverte : 95 €, menu Impératrice : 135 €. Vin au verre.

Modes de paiement acceptés :

  • Cartes de paiement
  • Diners Club
  • Espèces

Minimum : 15 personnes

Maximum : 250 personnes

Parking bus : oui

Capacité :

  • Salles de restaurant : 3
  • Couverts maximum : 250
  • Couverts en terrasse : 150

Adresse :

1 avenue de l'Impératrice
64200 BIARRITZ FR

Coordonnées GPS :

  • Latitude : 43.4861
  • Longitude : -1.55535

Animaux admis (sous condition)

Marques et labels

  • Restaurant de Qualité
  • Association des maîtres cuisiniers de France


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