Restaurant L' Ephémère

à CIBOURE

Le restaurant est situé au coeur de Ciboure, face au quai de l'infante. Le chef Sylvain Mauran interprète sa cuisine franche et gourmande. La terrasse couverte vous permet de déjeuner ou dîner à l'extérieur. Les menus et la carte sont servis midi et soir tous les jours.
"Mais quoi de plus plaisant ?
L’éphémère, c’est ce qui nous remplit de joie, nous enivre quelques instants et reste gravé dans nos esprits. Alors pourquoi ne pas se laisser bercer par les parfums d’un bouillon juste corsé, le crépitement du crustacé qui termine sa cuisson dans notre assiette, la finesse du chocolat qui fond au palais… Tout ceci pour le plaisir des sens, l’instant d’un repas, éphémère…"
Sylvain Mauran

Ouverture :

Tous les jours sauf le mercredi.

Type : Restaurant

Catégorie : Restaurant traditionnel

Spécialités culinaires : Cuisine traditionnelle

Nom du chef : Monsieur Sylvain MAURAN

Langues parlées : Français, Anglais, Espagnol

Qualification : Gastronomie

Equipement :

  • Climatisation
  • Terrasse

Services :

  • Banquet
  • Séminaire

Tarifs 2019

Menu 14,5€ tout les midis sauf dimanche (entrée, plat et dessert) et menu 19€, 27€ et 42€ tous les jours +carte

Modes de paiement acceptés :

  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces

Minimum : 5 personnes

Maximum : 45 personnes

Parking bus : oui

Capacité :

  • Salles de restaurant : 1
  • Couverts maximum : 45
  • Couverts en terrasse : 20

Adresse :

15 quai Maurice Ravel
64500 CIBOURE FR

Localisation :

Accessible à pied depuis l'OT - Au bord de la mer - En centre-ville - En ville

Coordonnées GPS :

  • Latitude : 43.3853
  • Longitude : -1.6674

Animaux admis

à partir de 14.50 € le menu

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