Etchemaïté
à LARRAU
Etchemaïté, plus qu'un nom, c'est une empreinte qui a marqué depuis trois générations cette maison authentique du Pays-Basque. C'est à Larrau, au pied du Pic d'Orhy, que nous perpétuons cette tradition d'accueil et de qualité qui a fait la réputation de la Maison. Pierre Etchemaïté et son équipe vous feront découvrir une cuisine gourmande qui met en valeur la richesse des produits du terroir.
Spécialités : la soupe paysanne, la Poêlée de Ris d'Agneau aux Cèpes, salade de choux caramélisés aux lardons,le Fromage de Brebis fabriqué en Estive et sa confiture de fruits rouges.
Ouverture :
Fermeture hebdomadaire dimanche soir et lundi sauf de juin à fin octobre, ouvert tous les jours sauf lundi midi, 12h00 à 14h00 et de 19h30 à 21h00.
Type : Hôtel restaurant
Catégorie : Restaurant traditionnel
Spécialités culinaires : Cuisine gastronomique
Nom du chef : Pierre ETCHEMAÏTE
Langues parlées : Anglais, Espagnol
Qualification : Développement durable, Gastronomie
Equipement :
- Bar
- Terrasse
Services :
- Banquet
Tarifs 2019
Menu de 20 à 42 €
Modes de paiement acceptés :
- Cartes de paiement
- Chèques bancaires et postaux
- Chèques Vacances
- Espèces
- Virement bancaire
Minimum : 15 personnes
Maximum : 70 personnes
Parking bus : oui
Capacité :
- Salles de restaurant : 2
- Couverts maximum : 70
Adresse :
64560 LARRAU FR
Localisation :
Dans le village - En montagne
De Tardets, prendre la D26. Au rond-point après le village de Licq-Athérey, prendre à droite direction Larrau. L'hôtel-restaurant Etchemaïte est dans le village, sur la droite, en bordure de la D26.
Coordonnées GPS :
- Latitude : 43.0189
- Longitude : -0.954716
Animaux admis
Marques et labels
- Logis (3 cheminées, Table distinguée)
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