Auberge Etchebarne

à MENDIONDE

Au coeur du village de Mendionde, une auberge familiale reprise de main de maître par Jérôme, qui vient d'obtenir le titre distinctif de "Maître Restaurateur". Il vous propose de découvrir les saveurs du Pays Basque au travers de ses plats typiques et tout particulièrement ses "Assiettes de Pays": l'assiette qui frétille ou le porc épicurien... Une façon originale de déguster des produits du terroir judicieusement préparés. Un lieu, qui certains soirs venus, vous propose des animations teintées de culture basque, si chère au maître des lieux et lui permettent l'obtention du label
" Café de Pays".

Type : Restaurant

Catégorie : Restaurant traditionnel

Spécialités culinaires : Cuisine traditionnelle

Nom du chef : Jérôme ETCHEBARNE

Langues parlées : Français, Basque

Qualification : Développement durable, Gastronomie

Equipement :

  • Bar

Services :

  • Wifi

Modes de paiement acceptés :

  • Chèques bancaires et postaux
  • Chèques Vacances
  • Ticket Restaurant

Capacité :

  • Salles de restaurant : 2
  • Couverts maximum : 70

Adresse :

Au bourg
64240 MENDIONDE FR

Localisation :

A la campagne

Coordonnées GPS :

  • Latitude : 43.3938
  • Longitude : -1.25347

Marques et labels

  • Café de Pays
  • Maître Restaurateur


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