Oloron Sainte-Marie, capitale du Haut-Béarn, est labellisée Pays d'Art et d'Histoire, sa cathédrale est classée au patrimoine mondial par l'Unesco. Située à l'intersection des 3 vallées : Barétous, Aspe et Ossau, sur la route des stations de ski Pyrénéennes, à 100 km de la plage, vous y croiserez notre restaurant en allant vous approvisionner en chocolats puisque nous sommes voisins de l'usine Lindt. Nous vous invitons à découvrir une cuisine maison, inventive, élaborée à partir de produits frais et locaux, une expérience culinaire 100 % Sud-Ouest autour des 4 saisons avec un accord mets et vin dans un menu dégustation. Le Chaudron vous dévoilera les spécialités du Béarn, des découvertes gastronomiques, son incontournable garbure, et à la saison des cèpes et girolles, un savant mélange de poissons aux champignons et son fromage fermier de brebis.
Type : Restaurant
Catégorie : Restaurant gastronomique, Restaurant traditionnel
Spécialités culinaires : Cuisine gastronomique, Cuisine régionale française, Poisson / fruits de mer
Nom du chef : THOMAS Remi
Langues parlées : Français, Anglais
Qualification : Gastronomie
Equipement :
Services :
Modes de paiement acceptés :
Minimum : 10 personnes
Maximum : 30 personnes
Parking bus : oui
Capacité :
Adresse :
Localisation :
En ville
Le restaurant est situé sur la route de Bayonne à l'intersection de la rocade venant de Pau, aux feux. Si vous venez de Bayonne vous le verrez au feu à gauche à l'intersection. Si vous venez d'Oloron vers Bayonne, au feu à l'intersection.
Coordonnées GPS :
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