Histoire d'hommes, gizonak

9h30 : Rendez-vous devant l'office de tourisme de Saint-Palais avec votre guide.

10h : L'histoire d'Ospitalea : cette ancienne commanderie du 17ème siècle a été restaurée par le Conseil Départemental. Son histoire; les changements de propriétaires et les modifications du bâtiment sont expliqués de manière atypique... et costumée !

11h30 : Le gâteau basque de la pâtisserie Minhondo. Visite de l'atelier, explications sur la fabrication du gâteau basque et dégustation.

12h30 : déjeuner
Menu 1 : Salade de lentilles aux légumes croquants et oeufs durs, parmentier de canard, parfait glacé aux fruits de saison, café et vin compris.
Menu 2 : Soupe paysanne, - Feuilleté de st jacques, - Magret de canard d’Arnabar au jus et ses pommes sautées persillées, - Fromage de brebis AOC Ossau Iraty et sa confiture, - Omelette norvégienne maison flambée, Café et vin compris

15h : Chapelle d'Haranbeltz
Joyau de l’art roman, situé sur le chemin de St Jacques de Compostelle, cette chapelle romane se livrera à vous. L’association des amis de la chapelle se charge de la visite guidée, pour vous faire partager les anecdotes de sa réabilitation et ses découvertes...
Inédit : Cette chapelle est passée à l’émission des Racines et des Ailes ! C’est dire...
OU
Balade à Ostabat
Daniel est un agriculteur habitant du village, aussi bistrotier et passionné d'histoire locale. Il arrive à captiver les visiteurs curieux d'en savoir plus sur Ostabat, au carrefour des chemins de Compostelle.

Repas :
Menu 1 : Salade de lentilles aux légumes croquants et oeufs durs, parmentier de canard, parfait glacé aux fruits de saison, café et vin compris.
Menu 2 : Soupe paysanne, - Feuilleté de st jacques, - Magret de canard d’Arnabar au jus et ses pommes sautées persillées, - Fromage de brebis AOC Ossau Iraty et sa confiture, - Omelette norvégienne maison flambée, Café et vin compris

Activités :
Le matin:
Visite participative et ludique de la commanderie Ospitalea
Visite de la pâtisserie Minhondo et explications sur la fabrication du gâteau basque

L'après-midi :
Balade à Ostabat OU visite de la chapelle d'Haranbeltz

Transport :
Le transport n'est pas compris dans la prestation.

Thème : Spécial groupe
Catégorie : Séjour

Langues parlées : Français, Espagnol