Séjour Pays Basque - 3 jours/2 nuits

à TARDETS-SORHOLUS

Validité : Toute l'année

De la montagne à la mer, de Mauléon à Saint-Jean-de-Luz, en passant par Larrau, Iraty, Saint-Jean-Pied-de-Port, Espelette et Ainhoa découvrez le Pays Basque sous toutes ses facettes.

Repas :
Déjeuner du jour 1 :
Menu 1 : piquillos à la morue, joue de bœuf braisée, pain perdu gourmand
Menu 2 : salade de gésiers, agneau façon chilindron, gâteau basque
Menu 3 : garbure, salade des Pyrénées ou océane, sauté de porc à la provençale ou navarin d'agneau, gâteau basque ou tiramisu.

Déjeuner du jour 2 :
Menu 1: Truitelles, axoa de veau pomme de terre fondante, fromage confiture, crème glacée artisanale au lait de brebis.
Menu 2 : terrine de ttoro en gelé fine-rouille et croûton, confit de porc "maison" poêlé de haricots verts aux pimientos pommes sautées, tartes aux pommes maison glace vanille chantilly.

Déjeuner du jour 3 :
Salade de saison, pavé de morue à l'espagnole, flan caramel

Activités :
Jour 1 : Mauléon
- Rdv avec le Raconteur de Pays en fin de matinée
- Visite guidée de l'église de l'Hôpital-Saint-Blaise classée au Patrimoine Mondial de l'UNESCO.
- Déjeuner sur place
- Atelier de fabrication d'espadrille : le tressage de la semelle de corde, la découpe des tissus et les points de couture à la main constituent les clefs du savoir-faire des sandaliers... Visite et vente directe.
- Gâteau basque : dans l'atelier de fabrication d'un maître pâtissier, pour découvrir les secrets de fabrication du plus fameux des gâteaux basques, légèrement parfumé au rhum ou à la confiture de cerises noires d'Itxassou... Démonstration, dégustation et vente.
Dîner et nuit

Jour 2 :
- Iraty : Magnifique itinéraire à travers la montagne basque et la forêt d'Iraty. Arrêt à l'observatoire ornithologique d'Organbidexka puis visite d'une fromagerie artisanale et dégustation de l'Ardi Gazna, le fromage de brebis.
- Déjeuner dans une auberge basque
- Saint-Jean-Pied-de-Port : ultime étape avant le col de Roncevaux, située au pied d'une citadelle, cette magnifique petite cité offre de nombreux points d'intérêts. Balade racontée.
- Linge basque : l'atelier de Mayalen, à Saint-Palais, est le dernier à proposer du linge tissé au Pays Basque, à la qualité irréprochable...visite de l'atelier et vente
Dîner et nuit

Jour 2 variante : Balade à pied. Randonnée dans la forêt de hêtres jusqu'à la crête d'Organbidexka. Panorama sur la vallée de Larrau et le Pic d'Orhy. 2,5 km / 1h30 / 115 m de dénivelé.

Jour 3 : Côte Basque - Saint-Jean-de-Luz
Rdv avec le Raconteur de Pays au petit déjeuner
- Espelette : un peu de piment dans votre journée, à travers les plus beaux villages du Pays Basque.
- Saint-Jean-de-Luz : visite guidée de la perle de la Côte basque, au coloré port de pêche
- Déjeuner en bord d'Océan

Thème : Spécial groupe
Catégorie : Séjour

Langues parlées : Français, Basque

Validité :
Toute l'année

Prix à partir de : 240€

Tarif : séjour 3jours/2 nuits 240€/pers à 255€/pers

Le prix comprend :
L'ensemble des prestations et l’hébergement en hôtel 2 ou 3 étoiles (suppl.ch individuelle 28€/nuit à 39€/nuit). Gratuité chauffeur.

Le prix ne comprend pas :
Le transport et les dépenses personnelles

Adresse :

64470 TARDETS-SORHOLUS FR

Localisation :

A la campagne, Dans le village, En montagne

Coordonnées GPS :

  • Latitude : 43.2207
  • Longitude : -0.890732

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